angsul2

untuk angsul2 cami minta kuenya wajib buatan calon istrinya walhasil harus belajar buat bolu panggang nih secara selama ini cuma bisa buat bolu or brownies kukus aja hehe...
hari minggu tgl 6 Pebruari percobaan bikin kue bolu tape keju pake oven yang dikasih camer hasilnya alhamdulillah cami suka banget katanya takarannya pas, so ini dia resep bolu tape keju (ochie lupa copy resep darimana tp ada yg dirubah dikit aja, maaf ya bagi yg punya resepnya) :

bahan :
500gr tape (yang sudah kuning n agak lembek)
6 kuning telur
4 putih telur
200gr gula pasir
150 gr mentega (dilelehkan)
175 gr tepung terigu segitiga biru
100 gr keju (parut)
1/2 sdt vanili
1/2 sdt baking powder
2 sdm susu kental manis putih
27 gr susu bubuk dancow (satu sachet kecil)

cara buat :
Halusin tape pake garpu
Kocok telor + gula sampai kental & mengembang, masukin tape sedikit2
Campur terigu, baking powder, vanili aduk rata kemudian masukin ke kocokan telor sedikit2
Tuang mentega leleh
Masukin keju parut 50 gr
Tuang adonan ke loyang kemudian taburi dengan sisa keju
Panggang dalam oven sampai matang

(Terakhir panggang kue ikutin resep gosong so kali ini manggang pake feel aja deh, oven nya dipanasin ampe 180C terus masukin adonan n api dikecilin; cape juga sih harus sering2 liat tapi daripada gosong lagi hehe)
Alhamdulillah matang dengan sempurna n my cami like it...

So angsul2 sudah pasti kue bolu tape keju panggang dan brownies kukus coklat pandan...
Semoga nanti kuenya bisa jadi dengan cantik amin...